Impressum & Datenschutz.

1. Allgemeine Informationen

1.1 Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein besonderes Anliegen. Wir verarbeiten Ihre Daten daher ausschließlich auf Grundlage der EU Datenschutz-Grundverordnung Nr. 679/2016 (in der Folge, „DSGVO“).

1.2 In diesen Datenschutzinformationen informieren wir Sie über die wichtigsten Aspekte der Datenverarbeitung im Rahmen unserer Internet-Seite (in der Folge, die „Dienstleistungen“ oder „Produkte“).

1.3 Alle Begriffe in dieser Datenschutz-Aufklärung haben die in den in Punkt 1.1 genannten Rechtsquellen definierte Bedeutung.

2. Verarbeitete personenbezogene Daten

2.1 Wenn wir Ihre Anfrage über unsere Online-Kontakt- und Anfrageformulare bearbeiten sowie den technischen Betrieb der Website sicherstellen, verarbeiten wir die folgenden personenbezogenen Daten:

• Name
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer (sofern im Formular angegeben)
• IP-Adresse
• Inhalt Ihrer Nachricht im Kontaktformular
• Technische Daten wie die URL, über die Sie auf unsere Website gelangen, Ihre IP-Adresse, Browsertyp, Sprachwahl und Betriebssystem (Server-Logfiles des Webhosters)

2.2 Ohne die eben genannten Daten können wir die Dienstleistung (Beantwortung Ihrer Anfrage oder Bereitstellung der Website) nicht anbieten.

3. Zwecke der Datenverarbeitung

3.1 Mit der Verarbeitung der obgenannten Daten verfolgen wir die folgenden Zwecke:

• um Ihre Anfragen, Tischreservierungen oder Mitteilungen über das Kontaktformular zu bearbeiten und zu beantworten
• um die Funktionalität sowie die IT-Sicherheit der Website zu gewährleisten und eine missbräuchliche Nutzung unseres Kontaktformulars zu vermeiden
• um gesetzlichen Verpflichtungen nachzukommen

4. Rechtmäßigkeit der Verarbeitung

4.1 [Einwilligung]. Wenn Sie eines unserer Kontakt- oder Anfrageformulare absenden und die entsprechende Einverständniserklärung anklicken, geben Sie Ihre ausdrückliche Einwilligung zu der Verarbeitung der sie betreffenden personenbezogenen Daten für die Bearbeitung und Beantwortung Ihrer konkreten Anfrage.

4.2 [Nicht zutreffend / Entfällt, da keine Registrierungen oder Newsletter-Anmeldungen stattfinden]

4.3 [Erfüllung eines Vertrags]. Wenn Sie eine verbindliche Tischreservierung vornehmen oder eine gastronomische Dienstleistung anfragen, verarbeiten wir Ihre personenbezogenen Daten, um den mit Ihnen geschlossenen vorvertraglichen oder vertraglichen Dienstleistungsvertrag abzuschließen und zu erfüllen.

4.4 [Rechtliche Verpflichtung]. Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten zur Erfüllung der folgenden uns auferlegten rechtlichen Verpflichtungen: [Aufbewahrungsvorschriften in Bezug auf steuer- und handelsrechtliche Dokumente sowie behördliche Vorgaben für das Gastgewerbe].

4.5 [Nicht zutreffend / Entfällt – Keine lebenswichtigen Interessen berührt]

4.6 [Nicht zutreffend / Entfällt – Keine Aufgaben im öffentlichen Interesse]

4.7 [Berechtigtes Interesse]. Die Verarbeitung zum Zwecke der technischen Bereitstellung und Absicherung der Website ist zur Wahrung der berechtigten Interessen unseres Unternehmens erforderlich. Unser berechtigtes Interesse in Bezug auf die Speicherung von technischen Logdaten und IP-Adressen besteht darin, die IT-Sicherheit zu gewährleisten, die Website gegen Betrug oder Cyberangriffe zu schützen und die Funktionsfähigkeit unseres Internetauftritts zu verbessern.

5. Übermittlung Ihrer Daten an Dritte

5.1 Unter Umständen übermitteln wir Ihre personenbezogenen Daten an Dritte, sogenannte Auftragsverarbeiter, wie folgt:

Webhosting und Formularverarbeitung: An unseren Webhosting-Anbieter und technischen Dienstleister, welcher die Website betreibt und die Server-Infrastruktur bereitstellt (inklusive des Empfangs der Formulardaten).

Video-Bereitstellung: Die auf der Startseite und der Speisekarte eingebundenen Hintergrundvideos werden über den Dienst Cloudflare Stream (Cloudflare, Inc.) ausgeliefert. Beim Abspielen der Videos wird Ihre IP-Adresse technisch bedingt an Cloudflare übermittelt. Dies ist zur Auslieferung der Videodateien erforderlich; ohne diese Übermittlung könnten die Videos nicht angezeigt werden.

5.2 Wenn Sie unsere Website besuchen, kann es sein, dass Sie auf andere Websites gelangen (z.B. über Verlinkungen zu unseren Profilen auf Facebook, Instagram oder TripAdvisor), auf welchen eine eventuelle Datenerhebung außerhalb unserer Kontrolle durchgeführt werden könnte. In diesem Fall ist die Datenschutz-Regelung dieses anderen Website-Betreibers maßgebend.

6. Cookies und technisch notwendige Speicherung

6.1 Diese Website verwendet ausschließlich technisch notwendige Cookies sowie vergleichbare Speichertechnologien, die für den sicheren Betrieb und die Grundfunktionen der Seite erforderlich sind (z. B. den Schutz des Kontaktformulars vor missbräuchlicher Nutzung). Für diese technisch notwendigen Cookies ist nach Art. 122 Datenschutzkodex keine vorherige Einwilligung erforderlich.

6.2 6.2 Wir setzen keine Cookies zu Analyse-, Tracking-, Werbe- oder Profilingzwecken ein. Es werden keine Daten an Werbenetzwerke übermittelt und es findet kein websiteübergreifendes Tracking statt.

6.3 6.3 Zur Anfahrtsbeschreibung binden wir eine Karte von Google Maps ein. Diese Karte wird nicht automatisch geladen. Sie sehen zunächst nur einen Platzhalter mit dem Hinweis, dass beim Laden Daten an Google übermittelt werden. Erst wenn Sie aktiv auf „Karte anzeigen“ klicken, wird die Karte geladen und Daten (u. a. Ihre IP-Adresse) an Google übermittelt. Rechtsgrundlage hierfür ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Ohne Ihren Klick findet keine Übermittlung an Google statt. Auf die Datenverarbeitung durch Google haben wir keinen Einfluss; maßgebend ist die Datenschutzerklärung von Google.

6.4 6.4 Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten werden lokal auf unserem Server gehostet und von dort geladen. Es findet keine Verbindung zu Servern von Google (Google Fonts) oder anderen Schriftanbietern statt. Ihre IP-Adresse wird beim Laden der Schriften somit nicht an Dritte übermittelt.

6a. Reichweitenmessung

Wir erfassen anonymisierte Zugriffsstatistiken unserer Website (Anzahl der Besucher, aufgerufene Seiten, Herkunft der Zugriffe, verwendetes Gerät und Land). Diese Auswertung erfolgt ohne Cookies und ohne Speicherung auf Ihrem Endgerät. Die Zuordnung erfolgt über eine täglich wechselnde, nicht rückführbare Kennung, sodass keine einzelnen Personen identifiziert werden können und keine Nutzerprofile über mehrere Websites hinweg entstehen. Ein Rückschluss auf Ihre Person ist nicht möglich.

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der statistischen Auswertung der Websitenutzung zur Verbesserung unseres Angebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Da hierbei keine Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder ausgelesen werden und keine personenbezogenen Profile gebildet werden, ist nach Art. 122 Datenschutzkodex keine vorherige Einwilligung erforderlich. Sie können dieser Verarbeitung gemäß Art. 21 DSGVO jederzeit widersprechen; wenden Sie sich dazu an die oben genannten Kontaktdaten.

7. Dauer der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten

7.1 Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten über einen Zeitraum von:

• Daten aus dem Kontaktformular: Für die Dauer der Bearbeitung Ihrer Anfrage. Kommt es zu keinem Vertragsabschluss (z. B. Absage einer Reservierung), werden diese Daten umgehend gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
• Server-Logfiles und IP-Adressen: Werden aus Sicherheitsgründen für eine kurze, technisch übliche Dauer (meist 7 bis 14 Tage) beim Webhoster gespeichert und danach automatisch gelöscht bzw. anonymisiert.

8. Minderjährige

8.1 Wir bieten unsere Dienstleistungen nicht an Minderjährige unter 14 Jahren an. Wenn Sie die Aufsichtspflicht über eine Person haben, die noch nicht 14 Jahre alt ist, und bemerken, dass der Minderjährige ohne unsere Zustimmung Daten an uns übermittelt hat, bitten wir um umgehende Kontaktaufnahme unter cristla.restaurant@gmail.com, sodass wir die gesetzlichen Maßnahmen im Interesse des Minderjährigen ergreifen können.

9. Ihre Rechte

9.1 Sie haben ein absolutes Recht, jederzeit über Ihre Daten zu verfügen. Ihnen stehen grundsätzlich die Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit, Widerruf und Widerspruch zu.

9.2 Ein Widerruf Ihrer Einwilligung berührt die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung bis zu diesem Zeitpunkt nicht. Auch nach einem Widerruf können Daten weiterverarbeitet werden, sofern ein anderer Rechtsgrund vorliegt. Widersprüche gegen Marketingmaßnahmen sind jederzeit möglich.

10. EU-Streitbeilegung

Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit. Diese Plattform dient als Anlaufstelle zur außergerichtlichen Beilegung von Streitigkeiten aus Online-Kaufverträgen oder Online-Dienstleistungsverträgen, an denen ein Verbraucher beteiligt ist. Sie erreichen die OS-Plattform unter: https://ec.europa.eu/consumers/odr/

Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.